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          臘排骨火鍋

          產品編碼:LPGHG

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          臘排骨火鍋

          價 格 103.00
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          臘排骨火鍋 臘排骨火鍋 LPGHG
          臘排骨火鍋是一種美食,主要材料有臘排骨等,輔料有豆芽、西紅柿、西芹、韭菜根、雞精、胡椒、鹽等,口味偏咸鮮,是一道家常菜。
          麗江臘排骨是用豬肉排骨,加大量食鹽腌制,有的會加些輔助的酒、白糖、香料等,放到可以濾水的木桶中,經約15天腌制后,鹽味已經深入骨髓,骨頭與肉的味道融在了一起,水分被大量腌出來,這時,肉的香味還不足;經食鹽腌制后,拿出來在背陰通風處晾干,晾的時間在一個月到三個月之間,然后其味道變得“臘味十足”了。上好的臘排骨,應干爽緊實、黃里透紅,色澤發亮,表面無霉斑,聞起來有股淡淡的肉香。

          綜合評價

          與描述相符

          5.0

          商家服務

          5.0

          物流服務

          5.0

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